Wein- und Gourmetreisen

 Kachetien

Uralten Weinregion der Welt

Erleben Sie die uralte Weinkultur unter georgischer Sonne

 

Weinkultur in Georgien

Unvergessliches Weinvergnügen

Georgiens Winzer Hautnah

Exotische Spezialitäten und edelste georgische Weine

Highlights

10 Besuche bei Spitzenweingütern inkl. Wein Degustationen

“SHUMI”  „MTEVINO“„Asadeli“ 

Biodynamische Weingut Ruispiri

“Shaloshvili Weinkeller und Weinberg”

Weingut „Khareba“

„Pheasent Tears“

“Vachnachiani Valey”

“Nika Wein”

“Oqros Marani”

 

Highlights

Weinreise und Weindegustation wird begleitet durch Sommelière  von Europäische Sommelier Schule

  • Führung durch Cognac/Brandy-Fabrik und Museum

  • Besuch und Wein Degustation in der Bio-Weinkeller in Tbilisi 
  • Masterclass die Vorbereitung von georgischen Gerichten
  • Altstadtführung durch Tbilisi

  • Ausflüge in die Region Kachetien u.a. mit Stadtrundgang in Sighnaghi

TAG 1: Ankunft am Flughafen Tbilisi/Tbilisi

Fahrt ins Hotel.

Tbilissi- die Hauptstadt ist bekannt durch vielfalt und kosmopolität. In der Altstadt steht die religiöse Architektur der Weltreligionen nebeneinander und schaffen eine unglaubliche Atmosphäre. Tagestour und Spaziergang in Altstadt.

Die Cognac / Brandy-Fabrik wurde im 19. Jahrhundert vom berühmten georgischen Unternehmer und Philanthrop David Sarajisvili gegründet. Wir werden alte Keller der Fabrik besichtigen und 3 verschiedene Brandysorten degustieren.

Mittagessen im Restaurant.

Besuch der berühmtesten Bio- Weinkeller der Stadt, ღVinoUnderground, um georgische Bio-Weine zu degustieren.

Willkommensabendessen im georgischen Restaurant mit georgischen Spezialitäten.

Übernachtung in Tbilisi.

TAG 2: Kachetien: Zinandali – SHUMI

Fahrt nach Zinandali, das Wohnhaus des Fürsten Alexandre Tschawtschawadse. Er gilt als Begründer eines der ersten Weinfabriken und Bahnbrecher für den Export georgischer Weine nach Europa. Sein Weinkeller, der tausende Weinbegeisterten anzieht, wird So mit seinem Reichtum an ältesten europäischen Wein bezaubern.

Mittagessen bei SHUMI.

SHUMI – Tages Tour, Beichtigung und Degustation.

Abendessen in SHUMI.

Übernachtung in SHUMI.

TAG 3: Ikhalto Akademie – Biodynamische Weingut Ruispiri – Alawerdi – Shaloshvili Weinkeller und Weinberg

Frühstück in SHUMI.

Besichtigung Ikalto Akademie.

Biodynamischer Weinberg in Ruispiri

Besichtigung Alawerdi-Kloster, wo den Mönchen ihren eigenen Wein herstellen. Die Tradition der Weinherstellung geht hier auf Jahrhunderte zurück, die Weinthematik taucht sei es die Altarverzierung oder die Ornamente am Eingangstorauf.

Besuch Shaloshvili Weinkeller und Weinberg in Shilda.

Mittagessen,

Besichtigung und Degustation.

Abendessen und Übernachtung in Shaloshvili Weinkeller und Weinberg.

TAG 4: Shaloshvili’s Cellar Hotel – Kvareli Wine Cave/Weingut Khareba – Oqros Marain Sighnaghi

Frühstück in Shaloshvili’s Cellar

Das georgische Weingut „Khareba“, wird uns mit seinen hervorragenden Weinen und einem tunnelartigen Weinkeller unter dem Kaukasus. Wein Degustation. Museumbesichtigung.

Mittagessen in Weingut „Khareba“ und Besuch von Weinbergen.

MasterClass – Vorbereitung der georgischen nationalen Gerichten.

Abendessen und Übernachtung in Singhnaghi.

TAG 5: Kachetien: „Pheasent Tears“ in Singhnaghi – Vachnachiani Valey – Nika Wein Khardenachi

Winzer I: „Pheasent Tears“ Singhnaghi Frühstück und Degustation

„Eine Burg, ein Städtchen,Wein und Käse“ – Singhnaghi ist ein ländliches Idyll. Hier können Sie durchatmen!

Vom dem Burg überschauen Sie die Region in ihrer ganzen Pracht. Der Blick von der Aussichtsplattform reicht vom Alasani-Tal über saftige Weiden bis hin zum Kaukasuspanorama in die Richtung Dagestan. Buon Appetito!

Winzer II: Vachnachiani Valey

Winzer III: NIKA Wein Khardenachi – Zaraphi microzona

Gemütliche, Familiengeführte Weinkeller, Oqros Marani, ladet zu Verkostungen ein. Sie sollten einen Saferavi des Hauses probieren.

Abendessen und Übernachtung in Singhnaghi.

TAG 6: „Asadeli“ – Manavi – Giorgiwminda Hous – „MTEVINO“

Frühstück

Winzer I: „Asadeli“

Winzer II: Manavi Mzwane Microzone

Mittagsessen in Giorgiwminda Hous und Präsentation des sozialen Projektes.

Winzer III: Khashmi „MTEVINO“ – Besichtigung der Weinberge – Degustation der Weine.

Masterclasses – Vorbereitung georgischen Gerichten.

Abschlussessen und Feier im „MTEVINO“.

Übernachtung im Hotel „MTEVINO“.

 

TAG 7: Abflug
Fahrt zur Flughafen.

IM PREIS ENTHALTEN:

  •  Rundreise ab/an Flughafen Tbilisi

  • 1xÜbernachtung und Frühstück im DZ in 4*-Hotels in Tbilisi

  • 5xÜbernachtung und Frühstück im DZ in Hotels in Khachetien

  • 1xMittagessen in georgisches Restaurant in Tbilisi

  • 1xAbendmenü in georgischen Restaurants in Tbilisi

  • 2xAbendmenü mit regionalen Spezialitäten im Restaurant in Khachetien

  • 5xRegionales Mittagessen auf dem Weingute

  • 1xAbschlussfeier – georgisches Supra (Festmahl) 

  • MasterClass – Vorbereitung der georgischen Gerichte
  • Führung durch das Weinmuseum inkl. Eintritt

10 Besuche bei Spitzenweingütern inkl. Wein Degustationen

SHUMI”,  „MTEVINO”, „Asadeli“, „Pheasent Tears“,  Biodynamische Weingut Ruispiri, “Shaloshvili Weinkeller und Weinberg”, Weingut „Khareba“, “Vachnachiani Valey”, “Nika Wein”, “Oqros Marani”.

  • Stadtrundfahrt und Altstadtführung durch Tbilisi

  • Ausflüge in die Region Kachetien u.a. mit Stadtrundgang in Sighnaghi

  • Führung durch Cognac/Brandy-Fabrik und Museum

  • Besuch und Wein Degustation in der Bio-Weinkeller in Tbilisi 
  • Deutschsprachige Reiseleitung

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Reiseangebot:

Gruppenreise – Minimum 4 Personen

Pro Person 2569 Euro ohne Flug